お茶の豆知識
台湾茶の産地
　
■台湾茶の産地■

台湾は日本の九州ほどの大きさですが、いたるところにお茶の産地があります。
中でも有名な茶葉を産出しているのが台北縣と南投縣、嘉義縣です。

　 　 　 　
　 　 台北縣周辺
台湾北部に位置する台北周辺の山からは、文山包種茶、木柵鉄観音茶、東方美人などが作られています。 		　
　 　 南投縣周辺
台湾中部の山岳地帯である南投縣では、寒暖の差が激しく青茶を作るのに適したエリアです。ここでは、弊サイトで扱う杉林渓高山茶をはじめ、日本人に馴染みの深い凍頂烏龍茶、梨山高山茶、金萓茶が作られています。		 　
　

　

嘉義縣周辺
南投縣を少し南下した位置にある嘉義縣では、阿里山高山茶が栽培されています。

　

　
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